събота, 5 декември 2015 г.

Шаран за 6 лв/кг. преди Никулден във Варна

Снимка: "Таралеж"
Шаранът остава най-предпочитаната риба за Никулден, показа репортерска проверка на „Таралеж“. На рибната борса във Варна цената на шарана е около 6,00 лв. за килограм.

Филето от сьомга, което през последните години набира все по-голяма популярност е на цени от 4,30лв. за порция (200гр.), а килограмът му достига 20 лв. Опаковка от котлети толстолоб се продават за около 5-5,50 лв. опаковка от 500 гр. Цената на килограм ципура е около 14 лв.

Предимството на рибната борса е, че там може да се закупи и жива риба. От бранша отчитат, че българите консумират все по-малко сладководна риба. Единствено преди Никулден се търси традиционният шаран. Предпочитанията са предимно към средиземноморски видове.