Първата копка на Златни пясъци е направена на мястото на
днешния хотел „Лилия“ през 1956 г, а на 30 юни 1957 г. е открит първия хотел –
„Родина“, посрещнал първите си туристи. Врати отварят и ресторантите
„Калиакра“, „Морско око“, „Казино“, „Старият дъб“, „Златна рибка“ и
бар-сладкарница „Домино“. Проектът на курортния комплекс е възложен на екип от
30 български архитекти, а изграждането му минава през три етапа.
През първия са били построени малки, главно двуетажни хотели
по плажната ивица. По-късно се появяват хотелските комплекси и увеселителни
заведения на втора и трета линия. Последният етап от строителството на Златни пясъци е приключен през 1966 г., когато влизат в експлоатация хотелите
„Москва“, „Метропол“, „Ерма“, „Диана“, „Екселсиор“, „Зорница“, „Сердика“,
„Славей“, „Мадара“. Година по-късно туристи посрещат и високите хотели
„Варшава“, „Хавана“, „Царевец“, „Трапезица“, които окончателно оформят втората
линия на комплекса.
Същата година са открити две атракционни заведения –
„Кукери“ и
„Цигански табор“. Строителството обаче не спира и през следващите
три години новостите в курорта са свързани с хотелите „Копривщица“, „Камчия“,
„Перла“, както и със символа на курорта 18-етажния хотелски комплекс
„Интернационал“, предлагащ киносалон, плувен басейн с минерална вода, лечебен
сектор, бар, сладкарница, фризьорски салони и др.
Капацитетът на курорта изграден тогава е 70 хотела с 15 000
места. Умелото съчетание на хотелите, битовите заведения и другите сгради с
природните дадености превръща Златни пясъци в първокласен международен курорт
за семеен туризъм.Територията около курорта е уникална със своите растителни
видове и крайморска растителност.